Produktion

Im April werden mit dem Erdbohrer Löcher in einem Abstand von 1,50 m ausgehoben. In diese werden die Jungpflanzen gesetzt.

Nun hoffen wir auf genug Regen.

Um den Boden vor Erosion zu schützen, wird Klee angebaut. Gleichzeitig dient dieser als Dünger für die jungen Pflanzen.

2 Monate später ist auf Grund des guten Niederschlages alles grün.

Laufende Korrekturarbeiten unter dem Jahr

Um die Qualität der Bäume zu verbessern, kann man das ganze Jahr über Korrekturarbeiten durchführen.

Wichtig ist vor allem das Anbringen von Zweigreglern. Durch sie werden Löcher geschlossen. Nach etwa zwei Monaten kann der Zweigregler wieder abgenommen werden und der Zweig bleibt in der gewünschten Position.

Weiters werden „Vogerlstaberl“ angebracht. Diese verhindern, dass sich Vögel auf die frischen Triebe setzen und diese so abbrechen.

Zu lange Triebe werden mit der Baumschere gekürzt, um den Baum in eine schöne Pyramidenform zu bringen.

Mit verschiedenen Geräten wird unerwünschter Beiwuchs gemäht.

Etikettieren

Ab August werden alle Bäume begutachtet und jene ausgewählt die im Dezember verkauft werden sollen. Die verschiedenen Farben dienen zur Kategorisierung in verschiedene Größen.

Schneiden und Verladen

Kurz vor dem Verkaufsstart werden die etikettierten Bäume geschnitten und zu den Verkaufsständen gebracht.